Qualidade

Sistema de Qualidade

A Gestão da Qualidade é um compromisso assumido pelo Conselho de Administração da EGIQUÍMICA e constitui uma responsabilidade fundamental de cada um dos seus Colaboradores.

O Sistema de Gestão assenta nos seguintes sectores fundamentais:

• Definição clara das responsabilidades e tarefas, incluindo a responsabilização dos Colaboradores pela implementação das ações necessárias para assegurar a confiança adequada de que cada produto fornecido satisfaz os requisitos dos Clientes;
• Definição de Objetivos e acompanhamento do seu cumprimento;
• Promoção da Comunicação, interna e externa;
• Promoção da Valorização Profissional dos Colaboradores;
• Compromisso de Melhoria Contínua da eficácia do Sistema;
• A EGIQUÍMICA pretende colocar no mercado em que atua produtos que satisfaçam os requisitos especificados pelos seus Clientes e Partes Interessadas, e que, na medida em que tal for exequível, possam mesmo exceder as suas expectativas.

HACCP

Atualmente, a Segurança Alimentar é um assunto de elevada importância e sobre o qual a nossa sociedade se tem vindo a mostrar cada vez mais interessada, uma vez que a proteção da saúde humana e dos consumidores é de primordial importância para todos. Deste modo, é essencial que todos os intervenientes na cadeia alimentar estejam cientes do seu papel a desempenhar relativamente a este assunto.

Além da obrigatoriedade legal, com a entrada em vigor dos Regulamentos relativos à Higiene dos Géneros Alimentícios, o Regulamento nº 852/2004 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 29 de Abril, em todas as empresas que preparem, fabriquem, transformem, embalem, transportem, distribuam, manipulem ou vendam alimentos a sua aplicação permitirá uma harmonização das condutas de segurança alimentar a nível europeu contribuindo para um aumento da segurança e da confiança do consumidor.

A implementação eficaz de um sistema de segurança alimentar Hazard Analysis Control Critical Point – HACCP – numa empresa implica o cumprimento prévio de alguns pré-requisitos de Higiene e Segurança Alimentar, incluindo os relativos à limpeza e desinfeção do pessoal, de utensílios/equipamentos e de instalações. Deste modo, são várias as áreas desenvolvidas pela EGIQUÍMICA que se enquadram nos pré-requisitos de Higiene e Segurança Alimentar, contribuindo para a sua eficiência, devido à variedade de produtos de higiene e limpeza que a empresa possui.

Benefícios do Sistema HACCP

O sistema HACCP não deve ser entendido meramente como um facilitador do cumprimento de requisitos legais, mas acima de tudo como uma ferramenta de gestão de segurança alimentar à disposição das empresas e que possui um conjunto de benefícios associados.

Entre estes benefícios é possível destacar:

• O aumento da segurança do consumidor, decorrentes da abordagem sistemática de identificação e análise de perigos o que conduz à minimização da probabilidade de ocorrência de situações que possam pôr em causa a segurança do consumidor;
• A redução de custos operacionais, diminuindo a necessidade de destruição ou o reprocessamento, por razões de segurança, do produto final;
• O reforço da imagem da empresa junto dos clientes, na medida que esta metodologia transmite uma maior confiança ao consumidor relativamente à segurança alimentar dos produtos postos à sua disposição;
• O proporcionar uma evidência documentada do controlo dos processos no que se refere a segurança alimentar, permitindo demonstrar o cumprimento das especificações, códigos de práticas e/ou legislação e ao mesmo tempo facilitar o seguimento e rastreabilidade no caso de ocorrência de um surto de intoxicação alimentar.